アーカイブ：2017年 9月
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クエン酸とは・・・ レモン ミカン キウイ 梅干し 酸っぱい疲労回復の元気成分
2017.9.27
詳細を見るクエン酸を取ると、疲労が回復します。 体はクエン酸回路（TCA回路）というメカニズムによりエネルギーを産生します。 そしてクエン酸はエネルギーを産生させる触媒のような働…
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ゴマ（胡麻） 若々しさと健康を生み出す胡麻パワー
2017.9.27
詳細を見る胡麻の原産国はアフリカ、古代エジプトで薬用に使われていた。 日本では、奈良時代から料理につかわれていました。 胡麻の皮の色によって白胡麻、黭胡麻、金胡麻に別れますが栄養…
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オクラ 夏バテ防止 ネバネバパワーはムチンとペクチン
2017.9.9
詳細を見る夏野菜で人気のあるネバネバが特徴のオクラ。 ペクチンという水溶性食物繊維は、腸内老廃物排出やコレステロールの排出に、糖たんぱく質でネバネバのムチンは、胃の粘膜を保護し消化を促…
